Frituur Dampoort

Pilorijnstraat (plein achter Gent-Dampoort)

Zondag tot donderdag: van 7u tot 2u

Vrijdag en zaterdag: van 7u tot 4u

Als je Frituur Dampoort binnenkomt doet dat je niks. In het beste geval. Deze zaak bezit niks van die charme een doordeweeks frituurtje zo charmant maakt. Frituur Dampoort: neem je lief maar elders mee om vettig te doen. De keet is vaak open, dat wel. De keuze is uitgebreid, dat ook. En wat ze prepareren, valt best te vreten. Al een chance.

Het uitzicht in Frituur Dampoort. Blik op de tafel.

Een aanrader is het stoofvlees annex de stoofvleessaus die ze er serveren. Pas wel op dat ze je geen schotel aansmeren. Die zou immers pijn kunnen doen. Aan je maag eventueel, zonder twijfel aan je portemonnee.

De klok luidt in Frituur Dampoort. Een mini-Hosanna.

View Larger Map

Het pleintje achter de Dampoort.

Emily’s Frituur

Zwijnaardsesteenweg 153

Maandag tot vrijdag: van 11.30u tot 14u / van 17u tot 22u

Zondag: van 17u tot 22u

Website

Bij Emily’s Frituur worden de frietjes gebakken in passie. Geert en Caroline vertellen vol gloed én ongevraagd over hun prachtige zaak aan het team van 5 recensenten waarmee we deze op maandag 31 mei in het kader van de week van de friet bezoeken. Passie, als in onversneden romantiek, jawel: Emily is de naam van het dochtertje van het enthousiaste paar. Vroeger baatten zij Frituur Xantyp, de frituur die ooit zo hoge ogen gooide ter hoogte van de Keizer Karelstraat, uit. Ze verhuisden echter naar dit ruime pand aan de Zwijnaardsesteenweg met het oog op de opvoeding van hun kleine spruit. Passie met resultaat: de snacks bij Emily zijn zorgvuldig uitgekozen en perfect afgebakken. Bovendien kunt u in deze frituur ook terecht voor een uitgebreid assortiment aan originele hamburgers en gezondere happen.

Stoofvleessaus waarvan je alleen al op het zicht weet dat je ervoor terugkeert, een zorgvuldig uitgekozen en perfect gekruid sateetje en grappige kippenuggets: Emily's frituur legt je in de watten.

Een grote met stoofvleessaus en mayonaise kost bij Emily 3.80 euro wat een zeer goede prijs is gegeven de grote portie en de heel erg lekkere stoofvleessaus. Sommige snacks zijn wel aan de dure kant: kippenuggets kosten 3 euro. De sito-test wordt met 2.50 euro net overleefd. Heel goede commentaren krijgen ook de hamburgers: met liefde bereid en daardoor een vrolijk in plaats van opgeblazen gevoel achterlatend. Minder overeenstemming is er over de smaak van de frieten: voor sommigen in het team missen ze wat zout en bovendien spreekt uit de pure smaak iets te weinig karakter.

Emily’s Frituur is zonder enige twijfel een aanrader, zeker voor de liefhebbers van ruime en verzorgde frituren. Geert en Caroline houden van hun zaak en dat geeft mooie resultaten. Indien ze het karakter van de smaak van hun frieten nog een beetje kunnen optrekken, zal deze nieuwe frituur spoedig een referentie zijn in de buurt.

View Larger Map

De Zwijnaardsesteenweg in al zijn glorie.

Bij Filip

Pensmarkt

Open naargelang er volk is in het centrum

Omdat wij het nooit zo poëtisch kunnen uitdrukken als Rony Coekaerts:

filip is een brave jongen.
hij doet wat hij kan.
ik kijk vol bewondering naar wat hij uit dat kotteke krijgt.
maar maakt er nu niet de beste frieten van gent van.

Dat is gesproken! Deftige frieten aan een krankzinnige lage prijs. En de Gentse folklore krijgt u er zomaar bij. Wat is volgens u de link tussen Rita van studentencafé De Salamander en Filip van frituur Bij Filip?

Het frietvet van Frituur Bij Filip bruist in de borrelende kern van het midden van het centrum van Gent.

View Larger Map

Groentenmarkt en omgeving.

Frituur Nancy

Edmond van Beverenplein 26

Vaak open. Soms gesloten.

Waarover men niet spreken kan, daarover moet men zwijgen. Wij wonen niet in de Bloemekenswijk en kunnen het dus niet zeker weten. We hebben echter een vermoeden. We vermoeden dat Nancy een icoon is op het Edmond van Beverenplein.  Een beetje zoals de bende van het Van Beverenplein vroeger, maar dan beter. De familiale sfeer die in haar frituur hangt is er eentje om van te smullen. Net als de verzorgde vettigheden die je er à bon marché kunt kopen. Nancy heeft alles controle. De kans is groot dat ze een reden vindt om je te feliciteren als je langskomt. Wel dunne frietjes.

Voorlopig hebben we nog geen foto van Frituur Nancy in ons bezit, hetgeen ruimte laat voor een mooie foto van Koning Boudewijn tussen een waaier van prachtige bloemen als een soort eerbetoon aan onze overleden vorst.

View Larger Map

Nancy's neighborhood

Frituur Sint-Jacobs

Bij Sint-Jacobs

Open over de middag en van 17u tot 24u. In het weekend later open. Dinsdag gesloten.

Amai. Het gaat hard Bij Sint-Jacobs. Een troepje Jonge Turken laat er hun frietpotje overkoken om lekkere, dikke Belgische frieten te bereiden. Tegenwoordig kan dat allemaal. Tegen een aanvaardbare prijs.

In elk opzicht een betere keuze in vergelijking met De Dulle Friet.

De frituur kun je bereiken achter de bomen op de foto. Als je de vertegenwoordigers van een plaatselijke stam voorbij durft gaan, natuurlijk.

View Larger Map[/caption]

Frituur Watersportbaan

Watersportbaan (Yachtdreef)

Dinsdag, woensdag en donderdag: van 17u tot 23u.

Vrijdag en zaterdag: van 11.30u tot 13.30u / van 17u tot 1u.

Zondag: van 11.30u tot 13.30u / van 17u tot 23u.

Frituur Watersportbaan is een echte aanrader bij mooi weer. Eerst even lekker staan aanschuiven in de geur van al het lekkers dat komen zal. Daarna lekker zitten smullen met uitzicht op al het moois dat de Watersportbaan te bieden heeft. Van de Watersportbaan weet je immers: mooi dolfijntje zingt een dromerig lied.

Naar verluidt bevindt Frituur Watersportbaan zich op het kruispunt van de scherpe marginaliteit van de megawoonblokken in de omgeving en het mondaine sportgebeuren langs het water. Zo zouden wij het nooit durven stellen.

Voor een grote met stoofvleessaus en mayonaise betaal je hier 3.85 euro. Daarvoor krijg je een écht royale portie frieten. De frieten zijn best lekker en zeker vettig. De stoofvleessaus is wèl een tegenvaller: opgewarmd per plastic potje – wat weinig charmant is – én behoorlijk smaakloos. De Sito-test wordt met 2.50 euro net overleefd.

Frietjes voor een prikje? Ik dacht het niet. Harde euro's heb je nodig om het aanschuiven bij deze frituur tot een succes te maken.

Zonder iemand te willen uitschelden voor ouwe castrolle – daarvoor is de blik van de uitbaatster ook veel te opgeruimd – durven we toch wel te stellen dat men bij hier bakt met een flair en een vriendelijkheid die het resultaat zijn van ervaring. Men is hier correct. Met een extra portie frieten bovenop de saus bovendien. Frituur Watersportbaan: berekende gulheid. Optimistische ontmoeting.

De Watersportbaan in de wetenschap dat een prachtige avond net in het verleden is gaan liggen.

View Larger Map

De frituur is een typisch oud kotje. Je kunt er moeilijk naast kijken.